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美味しいものを、
おなかいっぱい。
ABOUT US
WHAT IS MARINCLUB?
近世の大航海時代から、外洋航路には
多くの帆船が往来し 交易が盛んになった。
波止場ではマドロスたちが闊歩し、
長旅の疲れを癒す美酒と
陸でしか味わえない御馳走を求めた。
そんな船乗りの為に世界各国の
港街で創られた公設酒場が
”ＭＡＲＩＮＥ ＣＬＵＢ”である。
帆船から蒸気船に替る頃、世界の主要港で ＭＡＲＩＮＥ ＣＬＵＢはなくてはならない止り木となった...
時代は流れ、世界有数の港
”ＹＯＫＯＨＡＭＡ” 潮の香り漂う 港街で、MarineClubは人生を航海する大人たちの
お腹を 御馳走で満たし、
心潤う美酒でもてなしてきた。
今宵も、ヨコハマハートでおもてなし。
たらふく食べ、おしゃべりを愉しみ
“Von voyage!” 乾杯♪♪
1975年のクイーンエリザベス初寄港/森 日出夫
※クリックで拡大 © 2020 アマノスタジオ.
ABOUT US
CHEF
CHEF PROFILE
料理長 竹田直人
イタリアン5年、フレンチ12年。
横浜を代表する名シェフ今平茂氏のもとで 厳しい修業を積み渡仏…
パリの2つ星レストランでは活躍したのち、リヨンの名店
ピエール・オルシーにて オーナーシェフから特別に
皆伝証を授与されるなど 技術への賞賛と厚い信頼を得た。
横浜ガストロノミー協議会・食育講師。
「毎週市場に仕入れに行ってます！
一流の料理をお腹いっぱい味わって！」
竹田の仕入れの様子はインスタグラムをチェック！→
SOMMELIER
SOMMELIER PROFILE
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
バーテンダーとしてカクテルコンペで受賞多数。
フレンチやイタリアンレストランで支配人を歴任。
ワインを始め洋酒全般およびカクテル・テクニックに精通している。マリンクラブでは世界中の美味しくてお手頃なワインを用意。
ソムリエ 吉田正樹
「カクテル、ワイン、ノンアル...
料理にはもちろん、
あなたにぴったりのカクテルを！」
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